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mardi 17 janvier 2012

" IRRESISTIBLE TABLE " : oui OK,  mais ... pourquOI ?

Loin de moi l'idée saugrenue  que vous puissiez ne pas savoir organiser un dîner ( on n'est pas bêtes !!), ni que vous puissiez avoir un goût de ch.... pour rendre votre table  un tant soi  peu jolie, ni que vous n'ayiez aucune imagination pour trouver une recette toute simple pour régaler ces pauvres bougres,( vos invités en fait).

Que diriez-vous donc d'un blog qui fait tout cela pour vous ?

 Il n'ira peut-être pas faire les courses pour vous avec son caddie, ses paniers en osier ni son porte-monnaie mais pourrait bien vous accompagner dans vos p'tits projets sympas entre amis, vos grands dîners en ville, vos pique-niques au Champ-de Mars , vos réceptions sous les dorures et le mariage en fanfare de la belle Pimprenelle.

Des idées de déco, des thèmes de dîners, des recettes alléchantes et zéro souci, un carnet d'adresses secret, les best of de PARIS , les bons petits plans et quelques bons restos, on ne sait jamais, si le dîner tout entier est bien brûlé collé serré au fond de la cocotte en fonte, il faut bien une solution de repli !

Donner un dîner c'est en effet :

Se réjouir d'avance du bon moment que l'on va passer, c'est au moment d'envoyer les invitations  sentir que vos convives sont heureux à l'idée de venir diner chez vous.
Chercher une idée de thème, ou de déco, une harmonie, une ambiance.
Fureter sur des sites de recettes ou se farcir le méga pavé de Ducasse et finir éreintée et désepérée !

Donner un dîner, c'est faire plaisir, c'est se régaler, c'est épater et se doit être un succès.


Du choix de la pièce ( salle à manger dans bien des cas ! mais pourquoi pas l' entrée ou la cuisine), de la table ( basse ou des caisses de vin retournées), du nappage ( de la nappe damassée au papier craft ou coupures de journaux), du thème ( de zen à bariolé, de bord de mer à citadin), des décors de table croulant de bougies furieuses ou de fleurs épanouies, du choix de la porcelaine chic ou sauvage  au choix des verres ou timbales, du menu régressif aux 3 graines bio ...
Quelques petites idées à piquer sur IRRESISTIBLE TABLE !






L’EAU A LA BOUCHE !

 

KATIE QUINN DAVIES ou l’art de la Food Photography.

Katie, ravissante blondinette irlandaise s’est exilée à Sydney, en Australie et se régale tout en nous régalant à mettre en scène, cuisiner et  photographier ses recettes secrètes. Elle a exercé les fonctions de Directrice Artistique pendant 12 ans dans les meilleurs studios européens et concocte un livre pour 2012.

 

 

 

Son style : simple et rustique, nature et tactile.

 

Slowcooking

Difficile d’imaginer que ses photos sont prises en Australie et non pas dans un de nos bougnats bien franchouillards !

Un poulet bien appétissant.

 

Food11

Tapisserie rétro et grenade écarlate.

 

Food-PancakeCake

 

Bonfire

On irait bien !

Vous  retrouverez KATIE sur son site  KATIE QUINN DAVIES et sur son blog http://www.whatkatieate.blogspot.com/

lundi 16 janvier 2012

LE VIN : LE NECTAR ULTIME

Après "IRRESISTIBLEPARIS" où je me régale à vous faire découvrir toutes les ptites news de PARIS que ce soit arty, fashion, haute-couture, déco, expo ou super sportif ( ugh ! ) tout cela dans un parfait anglais de Parisienne je vous propose de me rejoindre ici sur " IRRESISTIBLETABLES" pour un Paris tout food et art de vivre, nectars et bonnes tables.



Avouez que les meilleurs moments de la vie se passent souvent entre amis autour d'un bon verre de vin !!! Ah ! Les épicuriens !

" Qui aime le plaisir et s'y connait" dixit le dico.  Merci Epicure .

Avant de se retouver devant un bon nectar, encore faut-il le trouver ; voici quelques bons crus :


- LAVINIA - 

"Des Crus du Monde Entier"

1500 m2 consacrés aux grappes du monde entier avec 6000 références dont 2000 vins étrangers ayant fait la route depuis 43 pays.

Et pour en finir avec les chiffres : vous aurez le choix entre 3 € et 36 000 €. Prenez un panier, emportez ou dégustez sur place ( délicieux moment : aiguiser ses papilles sur les bons conseils de votre caviste tout en savourant quelques bonnes victuailles ! )


LAVINIA  MADELEINE

Amateurs et passionnés, profitez des privilèges et activités du CLUB et laissez-vous tenter par la sélection du sommelier.


  LAVINIA
Où : 3 Boulevard de la Madeleine - 75001 - PARIS
Tél : 01 42 97 20 20
Métro : Madeleine



- LEGRAND FILLES ET FILS -

 

" Une Institution, une Philosophie, une Ethique"



Cette maison historique, logée  galerie Vivienne depuis 1880, est le repaire de plusieurs générations d'amateurs de bons vins et d'un défricheur de terroir.

Là aussi, dégustez sur place accompagné de grignotages à la plancha avant de faire votre choix.





Choisissez un samedi pluvieux ou bien frigorifiant, conviez quelques bons potes  et plongez dans l'univers LEGRAND : c'est partager la passion du vin , passser un moment délectable et découvrir les vignerons de demain .

LES CAVES LEGRAND
Où ? 1 rue de la Banque -  75002 -  Paris
Tel : 01 42 60 07 12
Métro : Bourse
Ouvert : le lundi de 11h à 19h, du mardi au vendredi de 10h à 19h30 et le samedi de 10h à 19h



- BERNARD MAGREZ -


"Vins Rares"

Propriétaire de 35 vignobles dans le monde entier, dont le château Pape Clément depuis plus de trente ans, Bernard Magrez présente plus de 110 références.





Bois précieux, éclairage tamisé, lustres en cristal noir de Baccarat dessinés par Starck... Le décor luxueux de la boutique donne le ton : les millésimes présentés ici sont les meilleurs des vignobles du propriétaire.

Bernard MAGREZ
Où ? 43 rue Saint-Augustin, 75002 - Paris
Tel : 01 49 24 03 11
Métro : Opéra
Ouvert : du lundi au samedi de 11h à 20h


Et  pour finir sur une note légère quelques blogs passionnés :